Hidratarte es necesario para que tu organismo marche bien y tus funciones cognitivas no se vean afectacas. Por ello, además de una correcta hidratación necesitas mantener una actividad física moderada y llevar una dieta que sea equilibrada y sana.
¿Qué es la hidratación?
El agua es esencial para que tu cuerpo esté hidratado. Es considerado fuente de vida y el hidratante por antonomasia más sano y natural. Una adecuada hidratación es fundamental tanto para tu salud mental como para tu salud física.
Mantenerse hidratado tiene que ver con que las proporciones de agua que tienes en el cuerpo sean las adecuadas para que pueda mantenerse sano.
Hidratación insuficiente: estados de ánimo y funciones cognitivas
El rendimiento y las habilidades cognitivas tales como la atención, la coordinación motora, la visión o la memoria a corto plazo se ven afectadas al llegar a una deshidratación del 2 %. Si la cantidad de agua que precisa tu organismo para mantener un buen funcionamiento es superior a esta, puede aparecer somnolencia, fatiga y aumentará la probabilidad de sufrir un accidente laboral.
El agua es fundamental, ocupa el 60 % del peso corporal y, en recién nacidos, un 80 %. Esto hace ver la importancia que tiene para mantener la salud. Una deshidratación de entre un 10 y 15% puede causar la muerte.
Esperar a tener sensación de sed para beber no es lo más recomendable. Tener esta sensación implica que tu cuerpo ya está deshidratado y, en el caso de personas mayores, la sensación de sed aparece cuando la deshidratación es más aguda.
El presidente de la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación, Luis Serra- Majem, explicó en un congreso en un congreso que, tras ocho horas de sueño, se puede llegar a perder entre un 1 y un 2 % de líquido. No reponerlo al despertar puede afectar a tus funciones cerebrales. Algunos de los síntomas pueden ser falta de concentración, resentimiento tanto de la memoria como de la capacidad intelectual, y aparecerán dolores de cabeza y cansancio.
La falta de hidratación puede afectar al estado anímico de los sectores más frágiles como son los ancianos y los niños, aunque también a cualquier adulto que no ingiera la cantidad de agua recomendada para su condición, que puede oscilar entre los dos y los dos litros y medio.
En el mismo congreso, un catedrático de la Universidad de Granada en Biología Molecular y Bioquímica reflejó que los ancianos más deprimidos son los que menos beben y que en aquellos que están bien hidratados, la capacidad cognitiva y afectiva aparecen mejoradas.
En el caso de los niños, en España existe una gran praxis pediátrica para evitar situaciones límite por diarreas o vómitos, pero en general la población no está concienciada de la importancia de la hidratación y olvida que, aunque el 80 % de la ingesta de agua debe proceder de la bebida, el 20 % restante debe aportarse por el consumo de frutas y verduras.
Función cognitiva y deshidratación
La deshidratación afecta tanto a las funciones cerebrales como a la forma en la que te sientes. Existe evidencia científica que avala que cuando sufres entre un 1 y un 2 % de deshidratación se resienten las tareas de atención selectiva visual, la memoria a corto plazo, el tiempo de reacción o la concentración. Es decir, todas tus funciones cognitivas se ven alteradas y eso lleva aparejadas una serie de consecuencias físicas.
Este es un punto muy importante, porque es necesario educar a los niños a beber agua de forma regular y a que la pidan sin rubor. Si los niños no llegan al colegio bien hidratados, es algo que repercutirá en su irritabilidad, cansancio y falta de atención.
En las conclusiones derivadas del II Congreso Internacional de Hidratación se recogieron multitud de avances científicos relacionados con la retención de líquidos, la metodología de medición del estado de hidratación en la población y diversos estudios que demuestran que la ingesta de agua y otros líquidos, si es deficiente, afecta tanto a las funciones como a la estructura del cerebro. Esto que afectará al rendimiento cognitivo si entran en juego las habilidades motoras.
En un estado de hidratación adecuado, puedes mejorar el estado de ánimo, la concentración mental y la atención. De la misma forma, la ciencia ha descubierto marcadores genéticos asociados con mayores necesidades de líquido. Estos estudios genómicos están en su primera fase, pero se espera que puedan aportar información relevante para realizar recomendaciones de ingesta personalizadas e individuales.
Efecto de la ingesta de agua en la cognición
Se han realizado estudios en niños acerca de las implicaciones cognitivas de la ingesta de agua y los efectos inmediatos que supone. Se ha escogido este grupo por ser de riesgo en déficit de agua.
En los niños, una ingesta de agua entre 200 y 650 mililitros demuestra un aumento de la felicidad subjetiva, de las aptitudes motrices, la búsqueda y atención visual, la memoria y reduce inmediatamente la sensación de sed.
En un estudio se incrementó en 625 mililitros a lo largo de una jornada de clase el consumo de agua. Al comparar, aquellos que bebieron más demostraron un mejor desempeño en las tareas relacionadas con la memoria a corto plazo y más vigor.
En un estudio reciente a 447 estudiantes universitarios, se detectó que aquellos que llevaban agua a sus exámenes obtenían mejores resultados que los que no llevaban agua. Pero no se midió el volumen de agua consumido en cada caso.
En adultos se ha descubierto que la ingesta de agua tras un período de ayuno o de restricción de líquidos aumenta las dimensiones cognitivas como el tiempo de reacción, la atención o el estado de alerta, mejora el estado de estimulación y reduce la percepción de confusión.
Debes saber que cuando la ingesta de agua tiene lugar sin una privación de líquidos previa, también incrementa la atención visual y el estado de alerta. No obstante, diferentes estudios averiguaron que el efecto beneficioso que produce la ingesta de agua en el estado de estimulación depende de si las personas tenían o no sed antes de la ingesta de agua.
Si padeces migrañas o fuertes dolores de cabeza con una deshidratación inducida, se observó que al aumentar en 800 mililitros diarios la ingesta de agua, reducirás los dolores de cabeza y mejorará tu calidad de vida.
También se observaron efectos inmediatos de la ingesta de agua en un estado de estimulación mejorando el rendimiento de las tareas que exigen un estado de alerta y una gran atención, apreciándose una mejora en la percepción del vigor. En el caso de los niños, también se apreció un aumento de la memoria a corto plazo.
Un cambio en la ingesta de agua, ¿puede influir en el estado de ánimo?
Tan solo se reconoce un estudio en el que se haya observado el efecto de un cambio en el estado de ánimo como consecuencia de la ingesta de agua. En dicho estudio, se solicitó a 52 jóvenes sanos que durante dos días consumieran una ingesta de agua normal y, tras estos días, que la redujesen o aumentasen durante tres días.
Se formaron distintos grupos:
– 1/3 consumió menos de 1,2 litros diarios, convirtiéndose en el grupo que menos había bebido.
– 1/3 consumió entre 1,2 litros y 2 litros diarios. Estos se excluirían del estudio.
– 1/3 consumió más de 2 litros diarios, siendo el grupo que más había bebido.
Aquellos que bebían poco comenzaron su ingesta de agua habitual y la incrementaron hasta 2,5 litros diarios y los jóvenes que bebían mucho redujeron el consumo de 2,5 litros a 1 litro diario.
Durante los días de referencia, no se apreció ningún cambio de humor entre ambos grupos, pero al cabo de tres días del estudio, los resultados arrojaron una reducción en la tranquilidad, la alegría y las emociones positivas, junto a un aumento de la sed en quienes redujeron su ingesta habitual de agua. En el grupo que incrementó la ingesta, se apreció una reducción de la confusión y la sed.
Recomendaciones básicas para estar hidratado
Ahora que ya sabes la importancia de la hidratación para mejorar tu estado de ánimo y tus funciones cognitivas, veamos cómo mantenerla.
– Lleva siempre contigo una botella de agua.
– Si no te gusta beber agua, añade una rodaja de limón, pepino, naranja, lima o cualquier otra fruta o verdura que pueda aportarle sabor y frescor.
– Bebe antes, durante y tras tu actividad deportiva.
– En ocasiones, cuando sientes hambre es solo porque tienes sed. Prueba a beber agua antes de comer.
– Si el problema de que no bebas agua es tu rutina, márcate unas horas fijas en las que beber.
En definitiva, es necesario que aprendas a escuchar a tu cuerpo cuando este te pide agua, evitando llegar al punto de tener sensación de sed. El agua es el componente principal del organismo y la estás perdiendo continuamente a través de la respiración, sudoración, micción, etcétera.
Estas pérdidas, si son masivas, como puede pasar cuando practicas deporte de alta intensidad o si tienes una enfermedad que curse con vómitos y diarreas, pueden afectar a tus funciones vitales. Por ello, es extremadamente necesario que la repongas junto con los minerales pertinentes. Durante los meses calurosos es importante aumentar la cantidad de agua que se ingiere para mantenerte hidratado, que tus funciones cognitivas no se vean afectadas y que tu rendimiento mental y físico sea el apropiado. Recuerda beber, aunque no tengas sensación de sed.
“El agua contribuye a mantener las funciones físicas y cognitivas normales, con una ingesta diaria de al menos 2L de agua al día, procedente de cualquier fuente.”
Fuentes de referencia:
https://soycomocomo.es/especialista/el-especialista/que-es-la-hidratacion
https://es.familydoctor.org/hidratacion-porque-es-tan-importante/
https://www.nalgeneiberia.com/salud/consejos-para-una-buena-hidratacion/
http://www.teknon.es/blog/es/vida-saludable/10-recomendaciones-mantener-buena-hidratacion
https://fundaciondelcorazon.com/corazon-facil/blog-impulso-vital/2495-hidratacion-e-ingesta-de-bebidas-para-la-practica-de-ejercicio.html
https://fundaciondelcorazon.com/prensa/notas-de-prensa/1794-importancia-hidratacion.html
https://www.normon.es/articulo-blog/la-hidratacion-y-su-importancia-para-nuestro-organismo
http://cieah.ulpgc.es/es/hidratacion-humana/hidratacion
https://www.efesalud.com/una-hidratacion-adecuada-ayuda-rebajar-nivel-ansiedad/
https://www.consejosdetufarmaceutico.com/una-adecuada-hidratacion-podria-mejorar-estado-animo-la-atencion-la-concentracion/
